MENU 
Modul in care ne facem cumparaturile va afecta intotdeauna modul in care ne hranim. In cazul in care iti doresti sa adopti un stil de viata sanatos, incepe cu lista de cumparaturi.
5 sfaturi pentru a pleca din supermarket cu un cos plin de produse sanatoase:
1. Intocmeste o lista de cumparaturi, impartind alimentele pe categorii, astfel incat sa nu iti scape nimic important.
Avand o lista, vei putea face alegerile potrivite. Pleaca de acasa cu o lista si tine-te cu strictete de ea.
O lista bine gandita va include alimente din mai multe categorii pentru a putea obtine un profil complet de nutrienti (proteine animale si vegetale, carbohidrati complecsi, legume, fructe, grasimi sanatoase, condimente).
2. Nu este nevoie sa pastrezi produse de tip “junk food” in casa.
Chiar nu exista nicio situatie critica pe lumea asta in care sa ai nevoie urgenta de “junk food”.
Da, mai vin si oaspeti. Da, le plac copiilor. Dar nici unii, nici altii, nu au nevoie de produse alimentare puternic procesate, nici pentru supravietuire, nici pentru sanatate.
Cat timp exista in casa, chiar si daca sunt ascunse in beciul blocului, intr-un sertar inchis cu 10 chei, vei fi tentat/a sa le consumi.
3. Esti in fata raftului, dar sunt foarte multe produse. Cum alegi?
Citeste etichetele. De fiecare data. Fii acea persoana.
Ca sa simplifici procesul, cauta alimente ce contin mai putine ingrediente.
Alege-le pe cele ce au o lista scurta, de maxim 4-5 ingrediente, dupa ingredientul de baza.
4. Si totusi, ce eviti?
Incearca sa ocolesti alimentele ce contin urmatoarele ingrediente:
grasimi hidrogenate, grasimi trans sau partial hidrogenate.
grasimi proinflamatorii, bogate in omega-6. Din aceasta categorie fac parte uleiul de floarea-soarelui, uleiul de rapita, uleiul de soia.
zaharuri adaugate (sucroza, zaharoza, glucoza, zahar, maltodextrina, siropuri de orice fel, indulcitori artificiali). Acestea pot fi gasite si in alimente aparent sanatoase sau cele bio.
arome, coloranti, conservanti, agenti de ingrosare si afanare, potentiatori de gust.
din gama aditivilor alimentari “interzisi” fac parte cei folositi pentru colorarea in galben si rosu a sucurilor, gemurilor sau compotului, chiar si a mustarului. Se gasesc si in mezeluri, dulciuri, prajituri, jeleuri, branzeturi prelucrate prin topire.
5. Concentreaza-te pe ce adaugi, nu la ce renunti.
A trebuit sa eviti raionul cu dulciuri? Totusi, ai aflat unde se pot gasi semintele de canepa si fulgii de secara integrali, iar acum vei putea incerca acasa reteta aceea care arata delicios pe contul de Instagram al prietenei tale.
Propune-ti sa fii curios/a si sa experimentezi. Incearca un aliment nou de fiecare data cand faci cumparaturi. In timp ce descoperi un gust nou, uiti ca renunti la altul vechi.
Felul in care iti faci cumparaturile depinde foarte mult de obiceiurile create in timp, de aceea iti va fi dificil la inceput sa treci peste unele obisnuinte vechi in favoarea altora, mai sanatoase. Nu iti va iesi perfect din prima si nici de fiecare data. Este insa un pas important pe care-l vei face constient spre o stare de bine pronuntata. In timp, vei dezvolta obiceiuri noi. Sarbatoreste orice mica victorie. Primesti un zambet din partea casei
Scris de: Carina Badea / 13 Martie 2019